Da Hong Pao "Gao Shan Yun" (High Mountain Charm)

Slavenais klinšu ulongs Da Hong Pao "Gao Shan Yun" (Augstā kalna aromāts) no Ujišaņas tējas kalniem Ķīnas Fudzjaņas provincē. Klasiskais vidējais grauzdējums uz oglēm piešķir tā garšai īpašu dziļumu: tajā savijas atpazīstamas minerālas un viegli dūmakainas notis ar augļu saldumu un ilgu pēcgaršu. Šī tēja lieliski tonizē, silda ķermeni no iekšpuses, veicina gremošanu un ir bagāta ar noderīgiem antioksidantiem.

Garšas profils: Dziļa garša ar minerālām un viegli dūmakainām notīm, augļu saldumu un ilgu, patīkamu pēcgaršu.

Izcelsme: Made in Wuyishan, Fujian, China.

Brūvēšana: Lieto aptuveni 5 g tējas uz 200 ml ūdens (90–95°C). Pirmo uzlējumu ātri nolej tējas noskalošanai un lapu atvēršanai. Pēc tam tēju var ievilkt no 15 līdz 30 sekundēm (ja gatavo gongfu stilā) vai 3–5 minūtes parastajā tējkannā. Lieliski iztur vairākus uzlējumus.