Yunnan Shu Puerh "Beauty" (Jin Ya Gong Bing) 2019

Shu Puerh "Beauty" (Jin Ya Gong Bing) is a classic 357g pressed cake from Yunnan province, harvested in 2019. The infusion features a soft and thick profile with distinct chocolate and woody notes, along with a light, pleasant sweetness and absolutely no sharp bitterness. A perfect choice for a cozy, warming, and everyday tea session.

Taste profile: Maiga un bieza garša ar šokolādes un koksnes notīm, kā arī vieglu saldumu, pilnīgi bez asa rūgtuma.

Origin: Made in Yunnan, China.

Brewing: Lieto aptuveni 5 g tējas uz 200 ml ūdens (95–100°C). Pirmo uzlējumu ātri nolej tējas noskalošanai un lapu atvēršanai. Pēc tam tēju var ievilkt no 15 līdz 30 sekundēm (ja gatavo gongfu stilā) vai 3–5 minūtes parastajā tējkannā. Iztur vairākus uzlējumus.